美食記錄

台中石岡美食,情人橋臭豆腐,越式口感的小卷米粉湯

情人橋臭豆腐位於台中石岡情人木橋附近,

是一間將台式小吃融合越式手藝的美食小吃店,

必吃推薦小卷米粉和臭豆腐,

可以品嚐到越南風味的麵條、不太臭但又酥軟的臭豆腐,

吃飽再到情人木橋拍照打卡,

或是串連東豐鐵馬道騎自行車,都是蠻不錯的石岡一日遊行程

石岡情人橋臭豆腐菜單

飯、麵類都有,菜色幾乎都是台灣美食小吃類,

但是老闆應該是越南人,所以口感吃起來會多了一點越式手法,

是蠻新鮮又好吃的風味體驗,

用餐空間不大,有室內桌、戶外也有2桌

我們點了客家小炒、小卷米粉湯、臭豆腐、菜頭湯

真材實料、小卷舖滿整碗湯,

每一塊小卷都給的很大器、而且相當新鮮,

湯頭是清爽不油膩,非常順口

米粉條是越南河粉條,

吃起來Q彈好順滑,

跟台東米苔目的口感接近,但這個更是Q滑,

平時我不太吃湯麵,這一碗我可以!

臭豆腐不會太臭,外酥內軟有好吃到,

搭配的泡菜加了些小黃瓜,酸甜相間很開胃

沒想到這裡也有客家小炒,

老闆的手藝還不錯,

炒得蠻入味,口感微鹹、如果有白飯的話就更棒了,

情人橋臭豆腐」能吃到台式小吃融合越式手藝,

台中石岡美食分享給大家

情人橋臭豆腐營業時間: 11:30 ~ 20:00週一-週日

地址: 台中市石岡區豐勢路688號(情人木橋全聯斜對面處)

You Might Also Like