雪Q餅準備食材比例
奇福餅乾(鹹口味皆可)8片
棉花糖約10塊
蔓越莓各式果乾一小盤
奶粉40g
無鹽奶油24g(使用總統牌3塊)
註: 以上比例都可以依照喜好甜、黏度調整
雪Q餅做法
先準備烘焙紙舖在盤子上
棉花糖捏小塊
奇福餅乾剝成小塊
先將一塊奶油開小火下鍋融化
接著下棉花糖和其它剩下的奶油
再把果乾、奇福餅乾加入一起拌(拌一下即可)
最後加入奶粉(此時會很黏、要快速拌一下起鍋)
起鍋後的雪Q餅整型好放涼再切塊
記得要用不沾鍋開火，才不會黏鍋哦
這樣的比例做出來是這樣的分量
切一切也蠻多塊的呢
等待放涼時就聞到好濃郁的奶香味
喜歡吃多一點果乾的人就可以多放一些
完全超簡單，不會焙焙也能輕鬆入門的甜點食譜
雪Q餅做法分享給大家
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