料理食譜

【蔥油餅披薩】在家DIY披薩加一味餅皮更香酥,烤箱食譜!

蔥油餅變身披薩!美味又好玩耶!

看過超多網友分享用烤箱或氣炸鍋DIY【蔥油餅披薩】

第一次做就超成功,如果想吃到更香酥的餅皮,那就要加上文章分享的這一樣食材,絕對讓披薩餅皮滋味更上乘哦!

DIY蔥油餅披薩食材

✔蔥油餅一片

✔起司絲

✔沙拉或美奶滋

再加上自己喜歡的配料,我們只加了火腿切片和鮪魚,

小撇步: 如何讓披薩餅皮更香酥?

蔥油餅底部舖上一片起酥片,就是美味上乘的餅皮

烤箱預熱250度,食材全部舖好後就可以進烤箱,

全程大約烤10分鐘,依喜好口感調整時間,

烤箱6分鐘溫度250、4分鐘溫度調回200度

喜歡酥脆口感,可以將時間延長至12~13分鐘(如下圖)

上圖是沒有加起酥片在底部,

起司絲的量適中,

第二片試做加起酥片如下圖,

第二回合只烤了10分鐘

起司絲的量略多,整個超牽絲

因為底部有加起酥片,所以膨起來的外觀好美

香酥餅皮就跟厚芝心一樣好吃

喜歡脆一點的話就不用加起酥片

【蔥油餅披薩】DIY好吃好玩耶~

此次是用烤箱,氣炸鍋也可以做做看哦

珍太妃推薦你看更多 氣炸鍋食譜

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