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花蓮必吃美食 )) 中式邪惡宵夜場【幽靈餐車】半熟炸蛋滷肉飯配剝皮辣椒雞湯.花蓮吉安美食!

花蓮旅遊除了東大門夜市可覓食,在地也有不少小吃值得推薦,我們從花蓮火車站開車約10分鐘車程來到花蓮吉安鄉的幽靈餐車,原先是一輛美食餐車改成店面經營的台式小吃,主打金黃半熟炸蛋滷肉飯與炒麵,還有不喝會後悔的決明子紅茶,是花蓮吉安美食的選擇之一,晚餐與宵夜時間都吃的到哦~

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一入內的佈景牆就是前身的餐車照,

前方擺設板凳更有臨場感了,

也是一面蠻好拍照留念的餐車牆,

櫥窗裡有小火車繞著軌道開來開去,

很能吸引小朋友的目光,是一個不錯的餐前欣賞時刻

先找位置拿MENU點餐,

店裡採半自助式,用餐完要自行將餐盤、碗筷收至回收區

簡單的MENU,這對於有選擇障礙的人來說很是方便,

除了炒麵就是滷肉飯而已,記得自己勾選加炸蛋

簡單美味的台式小吃,銅板價就能吃的好滿足

裝飯的器皿頗有日式質感的,

就是這一碗被炸蛋舖天蓋地的銷魂滷肉飯,

將半熟蛋裡的金黃蛋液攪拌在飯中,

甜鹹交織,彼此不搶味,反倒是另一種美妙的古早味記憶!

沒想到半熟蛋的風味和炒麵也如此搭,

因為有金黃蛋液的融合讓炒麵顯得不乾柴,多了滋潤又不過軟的口感

「胡麻佐過貓」是非常開胃的清爽前菜,脆脆的口感很適合夏季,

最後再喝一碗剝皮辣椒雞湯,就是花蓮必吃美食的完美句點~

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