料理食譜

【電鍋水煮蛋】用餐巾紙一鍵ok,零失敗水煮蛋、溏心蛋,懶人料理!

水煮蛋怎麼煮?

這篇分享水煮蛋電鍋做法

只要一張餐巾紙或蒸架,

加入水量、免顧火,

水煮蛋時間不用10分鐘,

電鍋就能蒸出超完美、零失敗的水煮蛋!

珍太妃分享兩種電鍋水煮蛋做法

使用蒸架水煮蛋時間: 約10分鐘

水煮蛋外鍋水量加入半杯

電鍋跳起後續悶5分鐘

將蒸好的白蛋放在冷水中置涼

使用餐巾紙水煮蛋時間: 約7分鐘

將餐巾紙加入水均勻沾溼

白蛋直接放在餐巾紙上蒸

電鍋跳起來續悶5分鐘

蒸出來的口感是9分熟的水煮蛋,

將蒸好的水煮蛋放在冷水中置涼

如果是早上趕著出門上班,也可以放幾顆冰塊加快冷卻,

冷泡過的水煮蛋也比較好剝殼,

記得別泡太久,3分鐘左右即可

完美零失敗的電鍋水煮蛋很簡單,

口感更勝爐火煮的,

電鍋懶人料理分享給大家~

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