料理食譜

【氣炸蝴蝶酥】氣炸鍋料理|酥皮蝴蝶酥 第一次就上手!

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氣炸酥皮蝴蝶酥超簡單,只要準備兩樣食材、氣炸鍋或烤箱都可以,20分鐘可口美味下午茶輕鬆出爐~

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氣炸蝴蝶酥做法

準備食材:

☑正方型酥皮1-2片

☑細砂糖

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步驟:

☑將酥皮灑上適量細砂糖

☑左右兩側各摺1/4,共摺兩次

☑最後再將酥皮對摺起來

☑切片,大小不超過1cm

☑可直接舖在氣炸鍋烤盤上、或舖烘焙紙

☑接著將切片稍微拉出V形狀開口

☑進氣炸鍋,溫度180度,時間15-20分鐘,約10分鐘翻面,可再灑上一些細砂糖讓顏色更顯金黃色澤,再視狀況調整氣炸時間

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簡單又可口的氣炸酥皮蝴蝶酥輕鬆完成!

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